日本一棵白菜卖42元

    估计在很多人心目中，白菜都是性价比特别高的蔬菜，价格便宜的同时、营养还不低。而且做法也很多，做馅儿、炒菜和炖煮都适宜。所以，真的很难把一颗白菜和42元关联起来，而当下的日本，如果你去买白菜，一颗的价格就普遍超过了1000日元。换算成人民币的话，已经卖到了42元，这还省去了小数点后面的数字。

    日本一颗白菜约合人民币42元，涨幅有多大？

    近日，日媒发布了一则报道，日本近期的叶类蔬菜价格持续上涨，尤其是生菜、白菜和圆白菜这些比较常见的蔬菜。与往年同期价格相比，增长幅度可以用“巨大”来概括，所以日本当地的消费者也表示，菜价实在太贵了，一颗普通的白菜，竟然也得花费超1000日元（42.3元人民币）。

    重点是什么？这不是小范围的价格上涨，而是普遍现象，不妨看一下日本农林水产省统计的数据（截止时间为10日），具体如下：

    在东京都中央批发市场监控的十多种蔬菜中，价格明显高于近5年平均值的蔬菜，便已经达到11种，而其中增长幅度最大的就是叶菜。

    如果说的更详细一点，日本当下的生菜价格，已经相当于往年的2.5倍，一样的买菜钱，现在连去年的一半都买不到了。而前面已经提到的白菜，以及圆白菜，价格涨幅比较一致，都是往年价格的2倍左右。也就是说，如今买一颗白菜的钱，在以前是可以买下两颗白菜了。

    不论是日本的首都东京，还是石川县、福冈县等地，这些地方超市里售卖的白菜都可以说是高价菜了，普遍都是1000日元以上，而单个球生菜，价格也卖到了21块左右，也就是大概500日元的样子。

    对于不怎么做饭的人来说，可能对这些数字还不敏感。但我们家的日常开销都是我在负责，这里面也包括买菜做饭。看到这个物价变化就一个感觉，如果要花一样的钱生活，那吃的菜就得减半。而维持此前的生活水平，那就要增加一倍、甚至更多的买菜成本。

    正因如此，在日本当地的交媒体，叶菜太贵也迅速变成一个热门话题。不少网友都觉得被超市的菜价给吓到了，不得已只能选择豆芽这类蔬菜作为叶菜的平替，至少买菜成本更可控。还有日本网友表示，由于一颗白菜的价格太贵，没办法只能购买四分之一、甚至是八分之一。已经有餐饮店店主呼吁菜价太高，叶菜价格上涨拉高了成本，这让店铺经营压力也变得更大。

    日本的白菜都变成了高价菜，主要是因为受到天气影响？

    显而易见，日本的一颗白菜都能卖到42元，这并不是一种正常现象，即便是在日本，这个价格也已经明显高于近年同期水平。而主要原因，业内人士也分析了，那就是近期日本的天气状况不好，不仅光照不足，而且多次都是持续降雨，这就导致叶菜的产量变少了，短期内都无法恢复以往的正常的价格。

    那么，日本这是怎么了？为何近段时间的天气条件会突然变得这么差，甚至让叶菜的产量也在短时间内大幅减少？

    第一，日本近段时间雨水偏多，大面积的菜地和农田一度被淹，这跟台风直接输送水汽有关。

    注意到了吗？最近这段时间影响日本的台风还真不少，先是第25号台风杜鹃，后来是第27号台风彩云、第28号台风诺洛、第29号台风小熊，它们都是北上的路径，先后靠近了日本东南部洋面，对日本部分区域带来不同程度的风雨影响。

    而这里面对日本影响最大的一个台风，那就是第25号台风杜鹃，而灾害最严重的就是关东地区和伊豆群岛。创纪录的暴雨，比如，东京都大岛町累计降雨量达837.5毫米，这比当年往年9月的总降雨量还要多。然后是洪水、大规模山体滑坡接踵而来，造成了比较严重的人员伤亡情况发生。

    在受台风杜鹃影响期间，日本千叶县等地的农田就被淹了，不只是大面积菜地，包括不少农田也是被泡在水里。而原因就是杜鹃带来的暴雨太强，直接导致千叶县的印幡沼水坝决堤，附近的很多土地都被淹，日本媒体在当时还放出了在台风过境前后的不同航拍图，对比也是很鲜明了。

    第二，日本近段时间降雨多且光照不足，这与秋雨锋面在日本附近反复生成、消散并长期滞留密切相关。

    日本这段时间的雨水是真多，自然光照也就变少了，但这除了台风输送水汽以外，还跟秋雨锋面长期停滞密切相关，甚至可以说是最大因素，因为它影响的范围比台风还要广。从9月开始，秋雨锋面就像是被焊在了日本附近似的，反复生成、消散，这就相当于给日本制造了一个长期且持续的雨带，日本太平洋沿岸变得阴雨不断。